周王庙镇 [切换站点]
热门站点
桐乡市(便民发布)
同城头条  >  品质海宁  >  仅一个月,降了这么多!好多海宁人超爱这一口!摊主透露…
仅一个月,降了这么多!好多海宁人超爱这一口!摊主透露…
2024年10月16日 08:23   浏览:2006   来源:海宁人网




自古好蟹出江南

在江南

水网密布、名湖众多

万里长江又在尽头奔流入海

是大闸蟹天赐的繁衍地


一个好消息传来

相比中秋、国庆期间

大闸蟹降价了!

“这次便宜多了!”

哇~爱吃大闸蟹的海宁人

有口福啦~




降价了!
一只便宜这么多…


秋风一起,又到了大闸蟹们出水争“鲜”的时候了,水底蛰伏一整年的蟹兵蟹将们吸足了营养,此刻满膏满黄全身是宝,是最适合被品尝的时刻。


10月14日下午,大潮君来到市区一家超市,在水产区的显眼位置找到了在售的大闸蟹,母蟹19.8元/只(2-3两之间)、公蟹39.8元/只(3-4两之间)





据超市工作人员介绍,中秋节期间一只大闸蟹要卖到59.8元,现在便宜多了


△当天在售母蟹


△当天在售公蟹


促销!4只以上8折
就剩这么点了


无独有偶,在市区另一家超市内,大潮君发现原价49.9元/只的大闸蟹公蟹(180-200g)正在搞促销,售价29.9元/只,4只以上还打8折。“促销的大闸蟹就只剩这么点了。”



此外,大潮君还发现了另外两种个头相对没那么大的大闸蟹,价格也比之前要便宜。原价25.9元/只的大闸蟹公蟹(140-160g),现在售价15.8元/只;原价29.9元/只的大闸蟹母蟹(115-135g),现在售价22.8元/只


△在售的大闸蟹公蟹(140-160g)


△在售的大闸蟹母蟹(115-135g)


菜场的大闸蟹
价格如何?


随后,大潮君又来到市区一菜场,一进门只见水产摊位上已经摆放着挑拣好的大闸蟹,根据不同的重量和种类做好的标注,有精品4.5两公蟹、精品3.5两公蟹、3.5两母蟹、2.8两母蟹、2.5两母蟹等等。





“我们的大闸蟹品质好,所以价格比外面要贵,85元/斤、95元/斤、105元/斤的都有。现在二两半到三两的母蟹卖得最好!”摊主一边给大潮君介绍,一边处理早已被预定下的大闸蟹。“现在比中秋节那会儿便宜多了!那个时候2.8两的母蟹要卖到130元/斤。”


(点击可查看潮视频)


通常都说,九月母蟹十月公蟹。摊主告诉大潮君,为了确保大闸蟹的好品质,今年中秋节开始到国庆前,摊位上只销售母蟹,那段时候的母蟹肉质饱满鲜甜,蟹黄肥而不硬;一直到国庆节才开始销售公蟹的。



随着大闸蟹的成熟,如今也到了它的最佳品味期。该如何挑选肥美的螃蟹呢?有个窍门,总结起来就是:红嘴巴、钢筋腿、黄顶壳。


“嘴巴呈暗红色;蟹腿捏起来很硬;还有就是挑大膏,掰开腹部的外壳,能看到肚子上的膏和黄。这样的螃蟹味道肯定不会差。”


挑大闸蟹小妙招你学会了吗?
贴秋膘的季节
这样的美食怎可辜负呢~



本文来源:大潮网

秋风起,蟹脚肥~

爱吃大闸蟹的朋友们

+可以冲一个哦!

头条号
海宁人网
介绍
推荐头条