在海宁黄湾有位农创客张丹丹

大家喜欢叫她“丹丹姐”

开民宿、办工厂、做直播

事业做得风风火火

这几年

她包下了连栋玻璃大棚

凭借种“空中白草莓”又火了一把

今天

大潮君就带你认识一下这位

海宁丹丹姐

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海宁丹丹姐就是她

“我种白草莓3年了，在海宁算种得早的。”近日，大潮君来到海宁市农业科技创新园，刚进入大棚里，浓浓的草莓香味就扑鼻而来。

此时，丹丹姐的空中草莓乐园里正在接待一场团建活动，二十多位职工坐在休息区，一起品尝刚刚摘下的白草莓。“白草莓整个都是甜糯的口感，相比之下，红草莓要硬得多，确实蛮特别的，颜值也高。”大家一边喝着下午茶，一边分享着。

走在丹丹姐的草莓大棚内，抬头望去，一排排种植槽高低错落地悬挂在空中，一个个草莓盆放置在种植槽上，草莓苗整齐排列，每一株都显得生机勃勃。一颗颗或青或粉的草莓悬于半空，无需弯腰，伸手便能摘下。

眼下正是草莓上市的季节，丹丹姐的空中草莓园场地大，采摘方便，这段时间经常接待公司单位的团建，还有许多来自黄湾企业的员工也结伴来体验采摘乐趣。

什么时候的白草莓最好吃？

为了保证口感，丹丹姐“狠心”打掉了2024年12月初的第一批果实。“因为头茬味道没达到我的要求，一颗都没留。”丹丹姐一边采摘一边介绍。

△丹丹姐

从第一年12月到来年四五月，白草莓可以有五茬的收成，“第二茬和第三茬的味道最好，因为这段时间昼夜温差大，光照充足，有利于草莓糖分的积累。

宽敞明亮的玻璃大棚里与传统地栽草莓不同，“空中草莓”为无土基质栽培，每个草莓盆里都铺着基质，里面埋着黑色的管线，用于输送水和植物源有机肥，实现全自动灌溉，高效、干净又节能。

大棚顶部18个环流风机，为草莓缓缓送入新鲜空气，四周还分布着水帘、18个风扇，为草莓工厂打造“新风系统”。当棚内湿度上升，风机就可通过送风，降低湿度。温度偏高时，可以通过水帘降温，而所有设施，只需一个工人，就能全盘掌控。

为了让草莓自然生长、提高大棚利用率和种植技术，去年，丹丹姐找到了同在海宁市农业科技园创业的刘伟。他是市农发公司引进的农业人才，来自山东的他有着30多年的草莓种植经验。丹丹姐与刘伟一起打造“育苗+采摘”模式，让玻璃大棚一年四季都能有产出。在5月草莓下市之后，把闲置的草莓盆再次利用起来，繁育各类草莓苗，一部分用于下半年繁育草莓苗，一部分用于出售。

目前，两人培育的草莓苗已经销售到了全国各地。

本文来源：大潮网

厉害呀！海宁农创客张丹丹

想尝尝白草莓的朋友

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