价格跳水！海宁人爱的这口“鲜”畅销！摊主：成交量翻倍- 桐乡站-便民信息免费发布

价格跳水！海宁人爱的这口“鲜”畅销！摊主：成交量翻倍

2024年05月17日 08:19 浏览：1164 来源：海宁人网

对于海宁人来说

河虾

无疑是餐桌上一道鲜美的佳肴

但其动辄上百元一斤的高昂价格

往往让食客们望而却步

5月15日

大潮君走访市场发现

近期河虾的价格出现了显著下降

甚至有摊主表示

已经来到了一年中的低位

这对于喜爱这口“鲜”的食客来说

无疑是一个好消息

成交量翻了倍

上午，南苑菜场的多家水产摊位前都摆放着新鲜的河虾。一圈询问下来，大潮君了解到，中等个头的野生河虾价格普遍在75元到80元不等，个头更大的为100元至110元不等。

“就这半个月，河虾价格降得厉害，就在‘五一’前中等个头的野生河虾要卖到120元一斤了。”经营了三十多年水产生意的摊主孙国荣热情地介绍道，据他了解，近几年进入5月以后，河虾的价格都会出现明显下跌。“因为天气转暖，河虾开始大量上市，而且现在生态环境改善水质好了，野生河虾的产量更高了，价格自然就下去了。”

孙国荣

他还透露，眼下河虾的价格已经非常低了，因其价格下降吸引了很多食客来选购。“这个季节吃河虾最实惠，不仅价格便宜，而且个头大，还有籽虾，很多人都爱这一口。之前一天最多卖出十二三斤，这几天翻了倍。”

现场，孙国荣给大潮君展示了一只籽虾，只见其相对普通河虾腹部更加饱满。他介绍，所谓籽虾就是在河虾的繁殖期间，雌虾腹中长满了籽，脑袋里还有结结实实的虾黄，是河虾一年中最好吃的时候。

他还提到，除了河虾以外，最近其他虾类的价格也有下滑。“像杭州产的对虾最近大量上市，价格从35元一斤以上降到了30元一斤。还有广东、福建产的沼虾，现在是65元左右一斤，到了6月，本地的沼虾上市以后，价格就会下跌到40多元一斤。”

价格已到一年低位

当天，大潮君还来到了城南菜场采价。水产摊主顾小利介绍，她售卖的野生河虾因个头大，价格稍高，为90元一斤，如果是养殖河虾则根据个头不同价格在60元至70元一斤不等。

顾小利

在她看来，野生的河虾更受顾客的欢迎。“相比较养殖的，野生河虾味道更鲜。有顾客就说，给家里2周岁的孩子前后买了两种虾吃，孩子就喜欢吃野生的。”

而对于未来河虾价格是否还会下跌，顾小利也无法给出肯定答案。“因为水产市场的行情有很多不确定因素，可能一天一个价，只能说现在这个价格已经是比较低的了。”

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爱吃河虾的小伙伴点+

趁着便宜赶紧多吃点咯