气温一降就该来一份热乎乎的煲暖胃

Dumelty

《海宁粉丝煲地图》

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气温一降，就该来一份热乎乎的煲暖胃

《海宁粉丝煲地图》再次更新

这是共有7家，遍布全城

传统|新式|双拼|自助

01

老张师傅粉丝煲

有着30多年厨龄的饭店大厨坐镇的老张师傅粉丝煲，很是善于拿捏食客的喜好与口味。

TA家的粉丝煲有红烧和白汤两种，入味的大排、鲜嫩的腊鸡腿、肉感十足的包元...加上菜单上两两组合的选项，也被指尖君戏称为豪华双拼版。

顺带再来点老板自己做的小吃！罗汉大肠、卤牛肉、鹅掌...盲点不踩雷，有条件可以打包回去，给老爸当下酒菜都赞到不行。

商家地址：海宁市群益路55号老张师傅炳洪点心店

营业时间：09:00-21:00

02

合记•锅贴•粉丝煲

要说粉丝煲届的“显眼包”，还得是搬迁升级后的合记•锅贴•粉丝煲莫属，谁让人家主打的就是一个任君自选呢。

对，没错，就是几十种食材直接摆在你面前，想怎么混搭不仅都由你说了算，就连主食都可以任性五选一。

身为肉食动物，可以先把腊鸡腿、小腊肠之类纳入囊中，再加入鲜虾、荷包蛋、鹌鹑蛋、牛肉片、爆鱼、肥肠...往后厨走一遭，等上几分钟即可热乎乎上桌开炫！

脆皮煎饺更是入店标配，用小锅现煎后，底部微焦，不薄不厚，只只吃起来咔嚓脆。

商家地址：

海宁市新苑路133号合记粉丝煲煎饺(海宁新苑路店)

海宁市海昌南路231号合记粉丝煲(奥林公寓店)

营业时间：10:30-24:00

03

多多馄饨

不想跑那么远的，就在市区的多多馄饨也能一解口腹之欲~甚至比起一般传统的粉丝煲，这里的馄饨煲更具人气。

先来份香菇肉荠菜肉双拼，每只都是沉甸甸的不说，汤底内还自带了腊肠、蔬菜、千张等配料，满满当当一份超有料。

若胃口还有富裕的，煎饺、煎烧卖、馄饨、水饺、面条...各种混搭组合之下，也让简单一餐变得更加丰盈。

商家地址：海宁市紫阳南路33、35号多多馄饨

营业时间：07:00-24:00

04

斜桥粉丝煲

火了N年的斜桥粉丝煲，除了本地朋友常年光顾，有外地朋友第一次来海宁的，带去这家也准没错。

招牌砂锅粉丝煲怎么点都不会出错，除此之外常见的三鲜、牛肉、大排、鸡腿一类的也都能寻到身影。

更值得一提的是，店里还有自己卤的肥肠，口感Q弹浓郁，肥而不腻。不少老客甚至还会选择一半粉丝煲一半小馄饨煲，double的快乐，值得拥有！

商家地址：海宁市斜桥镇振兴路53号‍‍

营业时间：07:00-24:00

05

吴阿姨粉丝煲

都说乡镇出美食，这话用来形容吴阿姨也很是贴切。即便资历算不得圈内大佬，却也凭借一碗砂锅煲在美食如林的市区占有一席之地。

爆鱼、卷子、大排...店里的不少配料都是自己准备的。煮的过程中还会加入一勺大排卤，让原本略显清淡的汤底，瞬间增色不少。

粗粗的红薯粉格外亮眼，煮的软却依旧带着韧劲。加上各种荤美之气挨挨挤挤地炖煮在一锅之中，光是闻着味，都让疲乏一整天的精神缓解不少。

商家地址：海宁市海昌南路69号吴阿姨粉丝煲

营业时间：08:00-凌晨02:00

06

晓琳粉丝煲

被粉丝安利的晓琳粉丝煲，也得有一席之地。即便是开在庆云，也有不少市区的吃货，专程开车来打卡她家的粉丝煲和臭豆腐。

大排、鸡腿、三鲜、筒骨...种类挺丰富！即便白烧的汤汁也很入味，当然私心还是推荐红烧的，一碗下肚暖呼呼的。

对了，来店里的话别走宝了臭豆腐和狼牙土豆这俩宝藏小吃。味道超级nice，而且要趁热吃，颇有种小时候路边摊的既视感。

商家地址：海宁市斜桥镇云川路76-2号晓琳粉丝煲

营业时间：10:30-23:55

07

春燕京粉

藏在太平弄的春燕京粉，到店除了有菜单上一目了然的京粉系列，跟老板打声招呼来碗热乎乎的京粉煲也是相当nice。

来都来了，壕气翻倍的骨头京粉煲先续上。端上桌的那刻还在不断翻滚，仿佛在用自身实力宣告TA的好口味。

再添上金针菇、番茄、油面筋、香肠等配料提提鲜，忍着烫顺势喝口汤，真真是鲜到家了。

春燕京粉

商家地址：海宁市太平弄55号春燕京粉

营业时间：06:30-21:00

简单朴素的食材咕嘟咕嘟烹煮后

成了海宁人绕不开的美食慰藉

在这个天气渐冷的日子里

别忘了用碗热乎满粉丝煲暖暖胃

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